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Posted on 11月 14th, 2007 作者: 小 A
杭州的风味小吃花式品种繁多,四季时鲜不同,有下面三大特色。 一是大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联。 二是岁时节令,各有时鲜美味。 三是历史悠久,并多伴有传说。 今天小A就给大家来推荐5样我自己最爱吃的杭州的特色小吃。 |
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| 第5名 片儿川
用劲斗的特制面条配瘦猪肉片、笋片和雪菜同烧而成。肉片鲜嫩、雪菜笋片翠白分明。杭州最有名的两家吃片儿川的店烧的面条味道各有特色,百年老店“奎元馆”的是最经典的。料足、面滑、味鲜。慧娟面馆的片儿川汤浓、面韧、味美。
第4名
也是用上白的面粉做成形视“猫耳朵”的面瓣。再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制,汤鲜味美、十分可口。这个貌似上次和maoz还有大猫一起腐败过。 第3名
将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。 第2名
用上等白面粉制成春卷皮,在裹上油条、小葱段,在平锅上反复压扁,烘烤到金黄,有香味飘出,再涂上辣酱或甜酱即可。杭州人最喜欢吃的小吃之一。 第1名
面粉调成糊状,先放一点在特制的小兜里,在往里放入萝卜丝,或肉丝姜丝雪菜等,再放一点面糊,在油锅里炸至金黄,出锅即成。外脆里嫩,香味扑鼻。 Yeah~看了那么多一定眼搀了吧,一定很想来杭州吧,呵呵其实杭州其他的小吃还有不少,这里说的都是一些既便宜有能吃饱的东东,怎么样对我的推荐还满意吧,要是满意的,就为小A投票吧~ ==============================================================================
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11月 14th, 2007 at 11:16 pm
居然是沙发啊..很眼馋。。很想吃..
11月 14th, 2007 at 11:22 pm
小板凳~~好吃啊~
11月 15th, 2007 at 2:14 pm
只吃过第四第五,前三名都没尝过。
11月 15th, 2007 at 5:14 pm
投票成功!
11月 15th, 2007 at 5:34 pm
一个都木有吃过…….呆了…..